


『來自黑糖的故鄉-臺南南化』
新南糖廠前身為「南化糖廠」,於1949年由南化士紳「洪諓」先生所集資創建。因社會變遷,於1952年由法院公開標售,由新竹士紳「楊良」先生標得,並於同年7月1日創立了現今的"新南糖廠股份有限公司"。
新南糖廠第一代創辦人-楊良先生,為臺灣黑糖業之先驅。從1930年日據時間至今,陸續於臺灣龍潭、新竹、臺南南化、南投埔里等處設立黑糖製造廠,一生致力於鑽研製糖工藝。


『一路走過一甲子,希望這般甜滋味,蔓延下去。 』
新南糖廠創立至今有近70年之歷史,以黑糖製造聞名全台,是唯一保有日式傳統工藝的民間糖廠。從過去到現在,持續努力將美好的糖傳遞、蔓延到各地~
關於糖的 故.事.
- 1952s
1952年7月1日正式創立新南糖廠,製銷黑糖為主要營業項目。秉持楊良先生累積多年之社會經驗與經營理念,其子楊思桐先生則致力於台灣多變的經濟體系中,並持續經營糖業。
- 1994s
因應市場期待與需求,於1994年擴增設備,以傳統工序開始生產「手工古早味冰糖」。
- 2018s
2018年,全面更新工廠環境與設備,提升製程效率與穩定產品品質。同時開發黑糖的延伸性產品:黑糖餅乾、黑糖薑茶隨身包…等,滿足大眾多元化需求,為公司創造更好的發展。
- NOW
新南糖廠一路走來,堅持以傳統工序製作好糖,靠近廠區便可從空氣中聞到濃厚黑糖香~
近年除了以臺灣市場為主外,同時在各國積極推廣臺灣黑糖,持續拓展海外版圖,期望將美好的臺灣黑糖聞名全球!