『來自黑糖的故鄉-臺南南化』
新南糖廠前身為「南化糖廠」，於1949年由南化士紳「洪諓」先生所集資創建。因社會變遷，於1952年由法院公開標售，由新竹士紳「楊良」先生標得，並於同年7月1日創立了現今的＂新南糖廠股份有限公司＂。
新南糖廠第一代創辦人-楊良先生，為臺灣黑糖業之先驅。從1930年日據時間至今，陸續於臺灣龍潭、新竹、臺南南化、南投埔里等處設立黑糖製造廠，一生致力於鑽研製糖工藝。
『一路走過一甲子，希望這般甜滋味，蔓延下去。 』
新南糖廠創立至今有近70年之歷史，以黑糖製造聞名全台，是唯一保有日式傳統工藝的民間糖廠。從過去到現在，持續努力將美好的糖傳遞、蔓延到各地～
關於糖的 故.事.
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1952s![]()
1952年7月1日正式創立新南糖廠，製銷黑糖為主要營業項目。秉持楊良先生累積多年之社會經驗與經營理念，其子楊思桐先生則致力於台灣多變的經濟體系中，並持續經營糖業。
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- 1994s
因應市場期待與需求，於1994年擴增設備，以傳統工序開始生產「手工古早味冰糖」。
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2018s2018年，全面更新工廠環境與設備，提升製程效率與穩定產品品質。同時開發黑糖的延伸性產品：黑糖餅乾、黑糖薑茶隨身包…等，滿足大眾多元化需求，為公司創造更好的發展。
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- NOW
新南糖廠一路走來，堅持以傳統工序製作好糖，靠近廠區便可從空氣中聞到濃厚黑糖香~
近年除了以臺灣市場為主外，同時在各國積極推廣臺灣黑糖，持續拓展海外版圖，期望將美好的臺灣黑糖聞名全球！
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